据报导,《小儿科期刊》(Pediatrics)网络版刊出近期医学研究认为,美国市面售卖的婴幼儿食品及饮料,糖分与盐分偏高,医师不应建议家长详读标签。由美国疾病管制暨防治中心(CDC)心脏病及中风预防小组资深科学家卡格斯威尔(Mary Cogswell)带领的研究团队分析找到,高达72%的市售婴幼儿纸盒晚餐食品,含盐量远超过医师建议这个年龄层孩童应当遵从的标准,另有大约32%市售婴幼儿纸盒晚餐以及水果类制品、零食,则是额外加到了糖分。卡格斯威尔认为,这些婴幼儿食品当中,某些产品的盐、糖含量早已迫近成人食品的份量。她回应,统计资料结果让人深感忧虑,因为孩童在幼龄时期就不会构成口味的偏爱,如果孩子们很早已习惯低糖分、低盐分的味道,到了成年之后很可能会教导不身体健康的饮食习惯。
研究结论认为,小儿科医师不应建议家长,为儿女挑选出市售婴幼儿食品时,要详尽读者营养标签,对于过辣、过韦斯的零食与甜点,要掌控幼童的摄取量,同时也要掌控果汁的饮用量。
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